- Advertisement -

หลังจากที่ GoldAround.com ได้นำเสนอเรื่องราวข่าวสารในแวดวงทองคำมาเกือบครบปี เราพยายามจะเพิ่มเนื้อหาใหม่ๆ ที่น่าสนใจ ซึ่ง “กิน เที่ยว เทสต์ “ ก็จะเป็นหนึ่งในนั้น โดยจะแบ่งออกเป็น 3 ส่วนย่อยๆ คือ Eat Around – Travel Around – Test Around โดยเราได้เชื้อเชิญนักเขียน นักกิน นักดื่ม นักเดินทาง นักทดสอบ มาสลับสับเปลี่ยนหมุนเวียนกันนำเรื่องราวที่ได้ไปทดลอง ไปสัมผัส มาถ่ายทอดมาเล่าสู่กันฟัง และในอนาคตก็อาจจะมีการจัดกิจกรรมดีร่วมกัน

ประเดิมเริ่มต้นจาก  Eat Around  เพื่อให้เข้ากับบรรยากาศการ เวิร์ค ฟอร์ม โฮม อันเนื่องมาจากการแพร่ระบาดของไวรัส COVID-19 “น้องอิ๊ป ปิยณี เทียมอัมพร” จะมารีวิวชุดอาหารกล่องที่ถูกจัดส่งตรงถึงออฟฟิศ แต่อร่อยประหนึ่งไปนั่งกินที่ chef table ว่ากันว่าเฉพาะสายเนื้อไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง

Born to Dine  is to die for.

ความรู้สึกแรกตอนกินหมดคำสุดท้าย มันไม่เหมือนกินอาหารเซท อาหารกล่องธรรมดา แต่นึกไปถึง chef table ที่สามารถปิดคอร์สได้อย่างน่าประทับใจ จนอยากลุกขึ้นยืนปรบมือรัว

- Advertisement -

เราเลือก #เซทข้าวแกงเขียวหวานเนื้อน่องลายสไตล์บอร์นทูดายน์ เพราะอยากรู้ว่า ทำไมร้านนี้ถึงกล้าเอาเมนูธรรมดาอย่างเขียวหวานมาขึ้นเซทเมนูแนะนำ ร้านนี้เค้าโขลกพริกแกงเอง แล้วเอามาผัดกับกะทิและเนื้อออสเตรเลีย 

เซอร์ไพรส์แรก คือ นอกจากเนื้อชิ้นโตสุดนุ่มในถ้วยแกงแล้ว เปิดกล่องข้าวมาก็ยังเจอเนื้ออีกชุด นอนแผ่หราบนข้าวสวยจนเต็มกล่องไปอีก

อู้ฟู่ดีแท้ ที่สำคัญคือ ทำเนื้อได้ดี ทั้งระดับความสุกและไม่เหนียว อาทรต่อฟันปลอมของป้ามากข้ะ

เซอร์ไพรส์สอง อยู่ที่”ข้าว”

ใช่! ข้าวใต้เนื้อนั่นแหละ! กินไปแล้วก็ว่า มันนุ่มๆหอมๆคุ้นๆ

- Advertisement -

จนมาอ๋อทีหลังว่า เค้าหุงข้าวด้วยน้ำซุปปลาโอ โอ้โห เกร๋ กรู้ดดดดด จ้วงเพลินลืมไดเอทเลยจ้ะ

สำรับเสริมคือ #หลนเต้าหู้ยี้ เมนูโบราณที่เพิ่งเคยกินครั้งแรก เข้ากันดีกับข้าวสวยและผักสด ที่ล้างมาอย่างดี โดยเฉพาะขมิ้นขาว ดีงามมากมาย

จัดเป็นอีกเซอร์ไพรส์ เพราะปกตินี่ไม่ค่อยกินหลนอื่นนอกเหนือจากหลนเนื้อเค็ม เพราะมันมักไม่ค่อยมีเนื้อสัตว์ให้เคี้ยว แถมยังต้องกินกับผักอีก 😅

นึกว่าจะหมดความน่าตื่นใจแล้ว เลยเปิดฝาของหวานเพื่อปิดจ๊อบ เป็นของหวานที่รวมของชอบและไม่ชอบของเราไว้ด้วยกัน 

#สาลี่ตุ๋นไวน์แดง เค้าเอาสาลี่ที่เราไม่ชอบ ไปตุ๋น แช่ อาบในไวน์แดง ผลออกมาคือเนื้อสาลี่กรอบนิดๆ ฉ่ำไปด้วยความหอมของไวน์แดง และไม่หวานจัด พอจะล้างปากจากของคาวได้อย่างพอดิบพอดี

พระเจ้า!!!! ที่ว่าจะจบก็เกือบไม่จบเพราะอยากเบิ้ลถ้วยนี้อีก😂😂😂

เอาหละ ใครอยากลองอาหารกล่องที่ให้ความรู้สึกเหมือนมีเชฟเทเบิ้ลมายืนตรงหน้า ก็ลองเข้าไปดูเมนูแล้วสั่งดูนะคะ

#borntodine

เรื่องและภาพโดย Piyanee Thiam-amporn

ติดตามที่ได้ที่ FB : Piyanee Thiam-amporn , IG : piyanee_ch3

- Advertisement -